Ваши комментарии:
| Главная страница / Еда и кухня / Когда лучше солить блюда? | печать страницы |
• Солить мясной бульон полагается за полчаса до окончания варки, рыбный — в начале варки, грибной — в конце.
• Очищенный картофель солят в начале варки, после закипания воды.
• Бобовые (горох, фасоль) солят лишь после того, как они станут достаточно мягкими, разварятся.
• Мясо, рыбу, овощи солят непосредственно перед обжариванием, а картофель перед окончанием обжаривания.
| Возможно Вы искали:
- Соусы. Полезные советы - Бульон. Полезные советы - Супы. Полезные советы - Тесто. Полезные советы - Лимоны. Полезные советы |
на вверх ↑ |
Ваши комментарии: