Главная страница / Сад и огород / Как собрать березовый сок? | печать страницы |
Полезный........
Существует два способа получения березового сока. Этот сок сам по себе как вода, но витаминов в нем много.
Уровень сложности: Несложно
Лучшая береза
Определение березы.
Перед началом получения березового сока нужно найти хорошую березу. Хорошая береза выглядит (примерно как на картинке), хорошая и красивая. Если на березе нет коросты, то береза, то, что надо. А остальные березы не подходят для сбора сока.…… Теперь можно перейти к следующему шагу.
Первый способ.
Первый способ самый легкий, без всяких проблем. Берем бутылку (Размер на ваш выбор), топор или ножик, марля. Идем в лес искать березу, внизу березы делаем надрез топором, если сок бежит очень хорошо, то эта береза содержит вкусный сок. Марлю нужно пропитать соком, затем накладываем в надрезе один конец марли, а другой в бутылку. Сок со временем набежит и будет очень вкусный.
Вкусный сок
Второй способ
Второй способ чуть-чуть сложней. Берем с собой сверло (или гвоздик), трубочку от авторучки и бутылку. Идем в поход. Вот красивая береза, возьмите сверло и сделайте дырочку (под размер трубочки ). Вставьте трубочку в дырочку и будет течь сок. Этот метод более эффективный, сок бежит гораздо быстрее.
Если березовый сок не забрать вовремя, то его ждет быстрая скисшая масса. Сок скисает примерно через дня три. Поэтому его нужно забрать, а березу обработать грязью. Кстати сок может забродить и довольно быстро.