Что собой представляет уклейка?
Уклейка является маленькой рыбкой, не более пятнадцати сантиметров в длину, очень красивой и подвижной.
Окрас спины у нее серо-голубой с зеленым отливом, а окраска брюха и боков серебристо-белая. Хвостовой и спинной плавники имеют серую окраску с темной каймой, у остальных плавников окраска светло-серая с желтизной у основания. Чешуя у уклейки мелкая, блестящая, серебристого цвет, которая отличается очень слабой прикрепленностью к коже и сходит при малейших прикосновениях руками, липнет к ним и склеивает, или как говорили раньше, уклеивает, что и послужило причиной названия рыбе.
Уклейка является наиболее массовой рыбой отечественных водоемов, при этом она себя прекрасно существует в малых и больших реках, речках и ручьях, кроме того, она себя неплохо чувствует в заливных и проточных озерах, а также в прудах с песчаным дном и чистой светлой водой. Гуляет уклейка большими стаями и находится постоянно в поисках пищи. Учитывая, что ее рацион состоит в основном из насекомых, особенно мух, а также планктона и рыбной икры, уклейке приходится постоянно находиться в движении, за что ее иногда называют «непоседа».
Специально за уклейкой рыбаки не охотятся, она идет как попутная рыба, хотя ее мясо по содержанию жира, составляет порядка двенадцати процентов, превосходит даже мясо леща.