Не удивительно, что основную часть свободного времени любая женщина проводит на кухне, в приготовлении вкусной еды для своей семьи.  Таковы реалии для современных женщин. Именно поэтому нам так важно окружить себя полезной и надежной техникой, которая станет хорошим помощником в этом не легком труде.

Мы стараемся минимизировать свои трудовые и временные затраты, поэтому все чаще останавливаем свой выбор на новых многофункциональных бытовых приборах, которые упростят наш быт.

Большинство домохозяек отдают предпочтение современным индукционным электрическим плитам. Давайте разберемся, насколько подобные плиты практичны и удобны в использовании, а также, почему стоит выбрать надежную помощницу.

Несмотря на то, что индукционные плиты – это сравнительно новый вид кухонного оборудования, он уже успел завоевать огромное доверие со стороны пользователей. Индукционные плиты оказались весьма практичными многофункциональными, позволяющими работать в разных режимах.

Что представляет собой индукционная плита?

Индукционная электрическая плита, оснащенная индукционными конфорками, позволяет нагревать дно кухонной посуды, находящейся на ней. Для сравнения, в газовых плитах вначале нагреваются непосредственно конфорки, которые в последствие нагревают дно посуды. В индукционных плитах принцип работы обратный. Стоит обратить внимание, что для приготовления пищи на индукционной плите используется только специальная посуда с магнитными свойствами. Именно указанные магнитные свойства посуды запускают механизм нагрева индукционной плиты. Стоит вам убрать посуду с плиты, плита перестанет выделять тепло, и не будет нагреваться. Все достаточно просто.

Кроме того большинство индукционных плит имеют такой удобный режим работы,  как – интенсивный нагрев, благодаря которому вы имеете возможность распределять рабочую мощность плиты между конфорками. Иными словами, если вам необходимо, чтобы одна конфорка давала большую мощность в данный момент, вы можете воспользоваться режимом интенсивного нагрева.

Преимущества индукционной электрической плиты

Выгода в использовании индукционной электрической плиты заключается в том, что она имеет гораздо больше преимуществ по сравнению с традиционной газовой плитой.

1.    При использовании индукционной плиты нагреваются только конфорки, остальная поверхность плиты остается холодной. Таким образом, плита не повышает температуру воздуха на кухне лишним теплом, отсутствует вероятность получить ожоги от рабочей поверхности плиты, отсутствует вероятность подгорания еды, попавшей на рабочую поверхность;

2.    Экономия электроэнергии за счет того, что продолжительность работы индукционной плиты сокращается в 2 раза;

3.    Различные режимы работы, которые позволят вам быстрее справляться с приготовлением пищи. Индукционная плита является абсолютно безопасной для детей;

4.    Индукционная плита достаточно проста и не прихотлива в уходе. Для ухода используется влажная губка, которой вы легко смываете капли, брызги и пятна с поверхности плиты после ее остывания. Т.е. вам не нужно больше тереть плиту специальными чистящими средствами в течение получаса. Весь уход за плитой отнимет у вас не более чем 10 минут.

Вместе с преимуществами индукционной электрической плиты, стоит упомянуть и о некоторых недостатках, которыми она обладает.

Недостатки индукционной плиты

1.    Для приготовления пищи на индукционной плите категорически не подходит обычная кухонная посуда. Для индукционных плит необходимо приобрести специальную посуду с магнитными свойствами. Такая посуда, как правило, является нержавеющей или алюминиевой, обладающая ферромагнитными свойствами. Таким образом, забудьте о кухонной посуде, изготовленной из стекла, керамики или фарфора, она вам просто не подойдет;

2.    Индукционная плита очень чувствительна к ударам. Это значит, что если вы что-то случайно уроните на рабочую поверхность плиты, гарантировано получите трещины. При эксплуатации индукционной плиты нужно быть достаточно осторожным;

3.    Для индукционной плиты вы должны выделить отдельное место в своей кухне, поскольку плита не приемлет соседства с холодильником, духовыми шкафами, вытяжками и прочими бытовыми приборами. Это объясняется тем, что индукционная плита восприимчива к наличию металла, который имеется в конструкциях многих бытовых приборов. Поэтому заранее спланируйте то место в кухне, где вы без проблем установите индукционную плиту без вреда для нее;

4.    Индукционные плиты имеют повышенный коэффициент шума. Если шум для вас не помеха, тогда этот недостаток для вас будет незначительным.

Индукционная электрическая плита при всех своих преимуществах и недостатках является весьма полезной, надежной и удобной помощницей на любой кухне. Она поможет сократить ваше время на приготовление еды, не отнимет много сил на уборку после готовки. Помните лишь о том, что вместе с новой плитой, вам придется приобрести новый комплект посуды и сделать небольшую перестановку в кухне.

Но ведь все эти изменения стоят того, чтобы в вашем доме началась новая жизнь!