«Палочка –выручалочка»

Если семья небольшая, а всевозможные консервы, маринады и напитки с закатанным горлышком не являются постоянными спутниками стола, то на кухне часто вполне хватает пару классических ручных (механических открывалок) – одной для банок, другой для бутылок. Но, если Вы достаточно часто имеете дело с открытием тех или иных консервированных продуктов, то электрооткрывалка – функциональная и эргономичная «палочка –выручалочка».

Ведь при работе с электрооткрывалкой пользователю абсолютно не нужно прилагать никаких усилий. Как правило, крышка или пробка срезается одним нажатием кнопки.

Механизм устройства классического электрического консервного ножа при этом ориентирован на то, что устройство сцепливается с краем банки и разрезает крышку под её ободом. Открытие же бутылей происходит методом сцепки с пробкой и её последующего приподнимания.

Функции

Электрооткрывалки могут быть как специализированными (и здесь они «солидарны» с большинством ручных открывалок) и умеющими справляться только с определённой задачей: например, открыванием бутылок или жестяных банок, так и полифункциональными. И если ручная многофункциональная открывалка обычно неудобная (и это скорее только походный вариант), то качественные полифункциональные электрооткрывалки нисколько не мешают эргономичному аспекту, и прекрасно открывают как банки, так и бутылки.

Полифункциональные открывалки, как правило, позволяют ножу иметь возможности для смены своего рабочего угла (ведь форма открываемой тары разная), а также, что важно, электрооткрывалки адаптированы под крышки и пробки разного диаметра. И в инструкциях к добротным открывалкам всегда прописаны диапазоны данных диаметров.

Комплектация

Большинство современных электрооткрывалок снабжено магнитными держателями крышек. Для открывалок, ориентированных на работу с банками, это очень удобно. Так как именно наличие такого держателя и позволяет «вездесущей» крышке нечаянно (или под действием самой же открывалки) провалиться на дно банки. Безусловно, для небольших консервных банок это не так актуально, а если говорить о закатках в больших банках, то понимание того, насколько важен такой держатель, значительно возрастает.

Многие открывалки комплектуются встроенной ножеточкой, работающей благодаря электроприводу. И это также очень удобно. Ведь такая открывалка приобретается на длительное время. Главное, обратите внимание, чтобы направляющая головка ножеточки была съёмной. Иначе Вам будет очень проблематично её чистить.

У некоторых электрооткрывалок есть специальное кольцо для горлышка (так называемый «винный воротничок»).

В этом случае электрооткрывалка является просто идеальным штопором.

Мощность

Современные электрооткрывалки,  как правило, имеют мощность 30- 50 Вт. Для бытового (домашнего) использовании 30-35 Вт-ной помощницы вполне достаточно.

Более же мощные электрооткрывалки  целесообразно приобретать только для профессионального использования (баров, ресторанов), где наблюдается большой поток банок, бутылок, а также требуется сверхвысокая скорость открытия тары.

Материал корпуса и рабочего элемента

Современные электрооткрывалки могут иметь как металлический, так и пластиковый корпус. Первый вариант, безусловно, гораздо более предпочтительный. Ведь хоть с крышкой или банкой придётся работать не самому корпусу, а элементу-открывателю (а он всегда из металла), но только так можно быть уверенным в том, что открывалка действительно долговечна.

Также предпочтительно, чтобы в качестве металла была нержавеющая сталь. Ведь там, где есть бутылки, там «орудует» и жидкость. А значит очень важно оптимизировать защиту от коррозии.

Особенно принципиально, чтобы из нержавеющей стали был изготовлен рабочий элемент (нож).

Также, если речь о настольном исполнении открывалки, то важно чтобы у прибора непременно были прорезиненные ножки.

Безопасность

Качественная электрооткрывалка обычно имеет скрытые лезвия (ножи), автоматическую систему отключениия, а включается же она только в том случае, когда нажата ручка-держатель ножа.

Питание

Подавляющее большинство электрооткрывалок ориентировано на питание батареек типа АА. С одной стороны, это удобно, но, с другой стороны, взяв такую электрооткрывалку в поход, важно иметь с собой запасные батарейки. Иначе можно в прямом смысле остаться без завтрака.