Для этого существует специальная техника, хотя она и недешёвая. Эти приспособления подходят при условии, что у вас зеркала (зеркальный фотоаппарат), не "мыльница". 

Чтобы создать эффект лёгкой дымки на фотографии, можно применить диффузионный фильтр из матового стекла. Самые же популярные среди фотографов - ND-фильтры и поляризационные фильтры. Первые помагают получить, например, адекватную картинку бурной реки. Вторые задерживают отражённые лучи, чем саздают контрастную насыщенность цвете (это необходимо в том случае, когда ошеломляюще красивый закат получается хилым и бледным). 

Кроме того, "полярик" убирает блики практически с любых поверхностей и делает более подчёркнутыми и контрастными облака.
 
Однако нужно помнить, что чем фильтры дешвле, тем они менее эффективны. Стоить они могут где-то от 10$  и до бесконечности. Фильтр среднего качества обойдётся примерно в 40$.  Купить их можно в специализированных фотомагазинах. 

Однако, если вы, как и большинство людей, снимаете на "цифру", то на фильтрах можно и сэкономить, обратившись к Photoshop.